Cherry Liu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 涼拌水晶凍 描述 天然膠原蛋白,愛美的美眉不可錯過的美容佳品!用豆漿機自制皮肉凍,方便又快速!完全無油! 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬皮 100克 香菜 少許 醬油 一湯匙 醋 一湯匙 辣椒油 少許 步驟 豬肉皮買回來清洗乾淨。 下水稍煮,用湯匙刮除油脂。 切或剪成絲。 取100公克,放入豆漿機選擇低水位,濕豆原磨。 容器鋪上保鮮膜方便倒出,也可以不用。 這個是加入胡蘿蔔汁的皮凍。豆漿機打好也可以加入八角、花椒、醬油,等喜歡的配料煮成五香囗味。 切片淋上醬油、醋,辣椒油或香油,擺上香菜。 小撇步 切好可以分裝100公克一包冷凍,想吃隨時方便做。喜歡口感硬點的可以增加豬皮量少許。 2,616 瀏覽 2015/11/27 發表