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Cherry  Liu
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涼拌水晶凍

涼拌水晶凍

描述

天然膠原蛋白,愛美的美眉不可錯過的美容佳品!用豆漿機自制皮肉凍,方便又快速!完全無油!

25 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉皮買回來清洗乾淨。

    豬肉皮買回來清洗乾淨。

  • 下水稍煮,用湯匙刮除油脂。

    下水稍煮,用湯匙刮除油脂。

  • 切或剪成絲。

    切或剪成絲。

  • 取100公克,放入豆漿機選擇低水位,濕豆原磨。

    取100公克,放入豆漿機選擇低水位,濕豆原磨。

  • 容器鋪上保鮮膜方便倒出,也可以不用。

    容器鋪上保鮮膜方便倒出,也可以不用。

  • 這個是加入胡蘿蔔汁的皮凍。豆漿機打好也可以加入八角、花椒、醬油,等喜歡的配料煮成五香囗味。

    這個是加入胡蘿蔔汁的皮凍。豆漿機打好也可以加入八角花椒、醬油,等喜歡的配料煮成五香囗味。

  • 切片淋上醬油、醋,辣椒油或香油,擺上香菜。

    切片淋上醬油、醋,辣椒油或香油,擺上香菜

小撇步

切好可以分裝100公克一包冷凍,想吃隨時方便做。喜歡口感硬點的可以增加豬皮量少許。

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Cherry Liu 1 食譜 1 粉絲

喜歡親自動手做,給家人滿滿的幸福滋味!

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