八寶水晶凍～「泰山紅八寶」
食材
泰山紅八寶
1罐
西谷米
200g
水
125g
玄米油
5g
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1 準備所需材料 -
2 將西谷米倒入盆子裡
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3 加入水和玄米油
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4 將西谷米、水和油拌勻後靜置２小時
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5 將泰山紅八寶用濾網過濾，取出餡料備用
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6 將吸滿水份的西谷米大約分成５等份，並用手捏成碗狀
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7 加入瀝乾水份的泰山紅八寶
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8 用西谷米將內餡全部包覆起來，並用手捏成圓形
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9 盤子抹上一層薄薄的油，放上八寶水晶凍，放入電鍋內，外鍋加入２杯水蒸熟
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10 放涼後就可以和寶貝一起享用囉！
小撇步
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