八寶水晶凍~「泰山紅八寶」

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只要幾種簡單的材料,就能完成QQ的水晶凍,內餡加入了泰山紅八寶,甜而不膩……炎炎夏日,和孩子一起動手做,好吃好玩好消暑,一同共度愉快的午茶時光吧!

份量
5 人份
食材
泰山紅八寶
1罐
西谷米
200g
125g
玄米油
5g
  • 1
    準備所需材料
  • 2
    將西谷米倒入盆子裡
  • 3
    加入水和玄米油
  • 4
    將西谷米、水和油拌勻後靜置2小時
  • 5
    將泰山紅八寶用濾網過濾,取出餡料備用
  • 6
    將吸滿水份的西谷米大約分成5等份,並用手捏成碗狀
  • 7
    加入瀝乾水份的泰山紅八寶
  • 8
    用西谷米將內餡全部包覆起來,並用手捏成圓形
  • 9
    盤子抹上一層薄薄的油,放上八寶水晶凍,放入電鍋內,外鍋加入2杯水蒸熟
  • 10
    放涼後就可以和寶貝一起享用囉!
小撇步

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2015/05/02 發表 3,490 瀏覽
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