八寶水晶凍~「泰山紅八寶」

2015/05/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要幾種簡單的材料,就能完成QQ的水晶凍,內餡加入了泰山紅八寶,甜而不膩……炎炎夏日,和孩子一起動手做,好吃好玩好消暑,一同共度愉快的午茶時光吧!

食材 (5 人份

泰山紅八寶 1罐
西谷米 200g
125g
玄米油 5g
  • 1 準備所需材料
  • 2 將西谷米倒入盆子裡
  • 3 加入水和玄米油
  • 4 將西谷米、水和油拌勻後靜置2小時
  • 5 將泰山紅八寶用濾網過濾,取出餡料備用
  • 6 將吸滿水份的西谷米大約分成5等份,並用手捏成碗狀
  • 7 加入瀝乾水份的泰山紅八寶
  • 8 用西谷米將內餡全部包覆起來,並用手捏成圓形
  • 9 盤子抹上一層薄薄的油,放上八寶水晶凍,放入電鍋內,外鍋加入2杯水蒸熟
  • 10 放涼後就可以和寶貝一起享用囉!
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