八寶水晶凍～「泰山紅八寶」
八寶水晶凍～「泰山紅八寶」
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只要幾種簡單的材料，就能完成QQ的水晶凍，內餡加入了泰山紅八寶，甜而不膩……炎炎夏日，和孩子一起動手做，好吃好玩好消暑，一同共度愉快的午茶時光吧！
份量
5
人份
食材
泰山紅八寶
1罐
西谷米
200g
水
125g
玄米油
5g
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1準備所需材料 -
2將西谷米倒入盆子裡
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3加入水和玄米油
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4將西谷米、水和油拌勻後靜置２小時
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5將泰山紅八寶用濾網過濾，取出餡料備用
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6將吸滿水份的西谷米大約分成５等份，並用手捏成碗狀
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7加入瀝乾水份的泰山紅八寶
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8用西谷米將內餡全部包覆起來，並用手捏成圓形
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9盤子抹上一層薄薄的油，放上八寶水晶凍，放入電鍋內，外鍋加入２杯水蒸熟
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10放涼後就可以和寶貝一起享用囉！
小撇步
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