鳳梨酒香海鮮飯


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利用小罐鳳梨罐頭取出鳳梨塊入米中,1杯米加1杯水(鳳梨水和紅標純米料理米酒1小匙),加入海鮮.電鍋料理煮飯取出後有鳳梨淡淡酒香~真是純米卡有味

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
45g
1米杯
1茶匙
1小匙
  • 1
    說明食材如上.
  • 2
    草蝦剝殼去腸泥.
  • 3
    鳳梨水和生米攪拌一下,上面擺鳳梨切片,加上紅標純米料理米酒.
  • 4
    再加上粹釀醬油露(鰹魚風味),上面擺上海鮮食材.
  • 5
    電鍋料理,蓋上鍋蓋蒸15分鐘.
  • 6
    "鳳梨酒香海鮮飯"即完成.
小撇步

也可先蒸飯,配料先用炒鍋鮮炒熟.蒸熟飯和配料加一起,再入鍋蒸5分鐘.

2015/11/27 發表 752 瀏覽
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