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chun手作料理食堂
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鳳梨酒香海鮮飯

鳳梨酒香海鮮飯

描述

利用小罐鳳梨罐頭取出鳳梨塊入米中,1杯米加1杯水(鳳梨水和紅標純米料理米酒1小匙),加入海鮮.電鍋料理煮飯取出後有鳳梨淡淡酒香~真是純米卡有味

15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上.

    說明食材如上.

  • 草蝦剝殼去腸泥.

    草蝦剝殼去腸泥.

  • 鳳梨水和生米攪拌一下,上面擺鳳梨切片,加上紅標純米料理米酒.

    鳳梨水和生米攪拌一下,上面擺鳳梨切片,加上紅標純米料理米酒.

  • 再加上粹釀醬油露(鰹魚風味),上面擺上海鮮食材.

    再加上粹釀醬油露(鰹魚風味),上面擺上海鮮食材.

  • 電鍋料理,蓋上鍋蓋蒸15分鐘.

    電鍋料理,蓋上鍋蓋蒸15分鐘.

  • "鳳梨酒香海鮮飯"即完成.

    "鳳梨酒香海鮮飯"即完成.

小撇步

也可先蒸飯,配料先用炒鍋鮮炒熟.蒸熟飯和配料加一起,再入鍋蒸5分鐘.

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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