鳳梨酒香海鮮飯 分享傳送傳送列印 chun手作料理食堂 584 食譜 206 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 利用小罐鳳梨罐頭取出鳳梨塊入米中,1杯米加1杯水(鳳梨水和紅標純米料理米酒1小匙),加入海鮮.電鍋料理煮飯取出後有鳳梨淡淡酒香~真是純米卡有味 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 草蝦2尾 45g 蛤蠣 45g 尤魚花片 30g 鳳梨罐頭片 2片 白米 1米杯 紅標純米料理米酒 適量 鹽 1茶匙 蒜末 1小匙 1 說明食材如上. 2 草蝦剝殼去腸泥. 3 鳳梨水和生米攪拌一下,上面擺鳳梨切片,加上紅標純米料理米酒. 4 再加上粹釀醬油露(鰹魚風味),上面擺上海鮮食材. 5 電鍋料理,蓋上鍋蓋蒸15分鐘. 6 "鳳梨酒香海鮮飯"即完成. 小撇步 也可先蒸飯,配料先用炒鍋鮮炒熟.蒸熟飯和配料加一起,再入鍋蒸5分鐘. 2015/11/27 發表 752 瀏覽
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