草莓花果沙拉

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繽紛色彩的什錦生菜,搭配上當季盛產的水果,這是一道滿足視覺,味覺的輕食沙拉

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
干貝
1顆
草莓
5顆
奇異果
2/4顆
黃金奇異果
2/4顆
紅捲生菜
20g
無花果
1顆
綠捲生菜
20g
紫紅包心菜
10g
玉米苗
5g
蔓越莓乾
5g
京都水芹
5g
食用花
2g
羅蔓生菜
50g
蘋果油醋
蘋果醋
60cc
橄欖油
180cc
蜂蜜
5g
  • 1
    先將干貝煎熟放涼後在將生菜,鮮果洗淨瀝乾後分切成一口大小,依序堆疊擺放後淋上蘋果油醋,蔓越莓乾即可享用
  • 2
    蘋果醋加入蜂蜜,橄欖油,攪拌均勻,調味即可
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小撇步

加點粗粒黑胡椒風味更佳

2015/11/25 發表 687 瀏覽
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討論共 2 則

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你的擺盤好用心,希望你可以看chef table相信你會有更多靈感

2 years ago
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作者回應

好的,感謝您

2 years ago