低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉 生活美食家Nancy老師/NC5 229 食譜 1,293 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! 熱量低, 一顆無花果約47卡, 營養素與礦物質豐富, 搭配沙拉或藍紋起司真的超級美味. 今天分享這道沙拉料理, 希望你們喜歡. 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 水牛莫扎瑞拉乳酪 100g 新鮮無花果 2顆 羅曼葉 60g 芝麻葉 40g 無鹽綜合堅果 10g 初榨橄欖油 1匙 海鹽 少許 黑胡椒 少許 新鮮羅勒葉 20g 藍紋乳酪醬 30g 水牛莫扎瑞拉乳酪切塊備用. 將羅曼葉與芝麻葉混合，再加水牛水牛莫扎瑞拉乳酪切與小塊的無花果. 淋上橄欖油，加海鹽與黑胡椒. 最後加上藍紋乳酪醬，撒上新鮮羅勒即可享用. 小撇步 如不喜歡藍紋乳酪醬, 也可以用傳統油醋醬代替. 2019/07/18 發表 5,815 瀏覽
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林昱伶
林昱伶
作者生活美食家Nancy老師/NC5