糖醋豆腐【家樂福廚神大賽2015】
描述
煎到金黃的嫩豆腐沾附著酸酸甜甜的醬汁,開胃下飯讓人忍不住一口接一口哦!《粉絲團》:https://www.facebook.com/sugerwinnie
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- 已參加：2015家樂福廚神2
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備料。
-
胡蘿蔔及甜椒.青椒切一口大小,蒜切成末。
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豆腐切塊後用紙巾吸乾水份,平底鍋加油煎香至金黃色盛出備用。
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原鍋添油加入蒜末和胡蘿蔔小火爆香,再加入青.甜椒稍炒盛出備用
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原鍋加入糖醋醬汁及適當的水,放入豆腐煮至微滾入味後將作法4倒入和醬汁稍炒即可(蕃茄醬可視食材份量再添加,不夠酸可加白醋,不夠甜加糖)
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小撇步
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就素愛吃麻(素得好-素心、素行)
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