醬燒洋蔥雞
大量的洋蔥與無骨雞腿 用醬燒的方式去烹煮
是道簡易又美味的開味佳餚
甜甜鹹鹹的醬汁淋在熱騰騰的白飯上
開胃又下飯 深受家人喜愛的美味家常菜餚
也是道非常適合帶便當的菜色喔 !
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
1無骨雞腿切塊狀 用少許的醬油胡椒粉及米酒醃製約10分鐘 -
2洋蔥切絲 青蔥切段 蒜片 配用
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3取炒鍋加入少許的油將雞肉入鍋炒至八分熟盛盤備用
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4再加入少許的油爆香蒜片及蔥白
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5放入洋蔥炒至軟化
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6加入醬油及胡椒粉及入1/2飯碗的水量
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7加入雞肉煨煮
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8煨煮至湯汁略為收乾入味 再放入青蔥後段
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9完成美味上桌
小撇步
湯汁的用量依食材的量及喜愛自行斟酌
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