醬燒洋蔥雞

186 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大量的洋蔥與無骨雞腿 用醬燒的方式去烹煮
是道簡易又美味的開味佳餚
甜甜鹹鹹的醬汁淋在熱騰騰的白飯上
開胃又下飯 深受家人喜愛的美味家常菜餚
也是道非常適合帶便當的菜色喔 !

食材 (2 人份 20 分鐘

無骨雞腿 1隻
洋蔥 1/2顆
蒜片 少許
青蔥 2根
調味
醬油 2湯匙
冰糖 少許
胡椒粉 少許
米酒 少許
  • 1 無骨雞腿切塊狀 用少許的醬油胡椒粉及米酒醃製約10分鐘
  • 2 洋蔥切絲 青蔥切段 蒜片 配用
  • 3 取炒鍋加入少許的油將雞肉入鍋炒至八分熟盛盤備用
  • 4 再加入少許的油爆香蒜片及蔥白
  • 5 放入洋蔥炒至軟化
  • 6 加入醬油及胡椒粉及入1/2飯碗的水量
  • 7 加入雞肉煨煮
  • 8 煨煮至湯汁略為收乾入味 再放入青蔥後段
  • 9 完成美味上桌
贊助

小撇步

湯汁的用量依食材的量及喜愛自行斟酌

2015/11/24 發表 2,706 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣