肉末馬鈴薯【家樂福廚神大賽2015】
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概念來自於馬鈴薯燉肉，以絞肉來代替肉塊，省了處理及燉煮的時間，不變的是鹹甜的醬汁、入味鬆軟的馬鈴薯，依舊十分美味^^
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1備料。 -
2馬鈴薯切塊後平底鍋加油煎香,至金黃色盛出備用。
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3原鍋添油放入絞肉炒到香味飄出。
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4作法2的馬鈴薯塊放入鍋中加入所有的調味料,蓋鍋蓋以中小火燉煮至馬鈴薯軟化再灑上葱花即可上桌!
小撇步
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