肉末馬鈴薯【家樂福廚神大賽2015】

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概念來自於馬鈴薯燉肉,以絞肉來代替肉塊,省了處理及燉煮的時間,不變的是鹹甜的醬汁、入味鬆軟的馬鈴薯,依舊十分美味^^
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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

家樂福嚴選絞肉 100g
馬鈴薯 1個
醬油 2~3大匙
味霖 1大匙
2~3大匙
葱花 少許
  • 1 備料。
  • 2 馬鈴薯切塊後平底鍋加油煎香,至金黃色盛出備用。
  • 3 原鍋添油放入絞肉炒到香味飄出。
  • 4 作法2的馬鈴薯塊放入鍋中加入所有的調味料,蓋鍋蓋以中小火燉煮至馬鈴薯軟化再灑上葱花即可上桌!
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2015/11/23 發表 1.3 萬 瀏覽

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