涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜
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好久沒上市場了，菜價又恢復正常，今天的小黃瓜看起來不錯，就順手買回家做囉!!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
A小黃瓜
4條
鹽1
1/4小匙
B辣椒
些許
蒜末
些許
C糖
1.5小匙
鹽2
1小匙
白醋
1.5大匙
香油
1.5大匙
-
1將A料小黃瓜洗淨擦乾拍扁，切小段、1開6，加入1/4小匙鹽拌一拌，待20分後使用。 -
2準備B料，蒜頭切末、辣椒切末備用。
-
3小黃瓜瀝乾澀水，加入C料，拌勻即可放入冰箱。(先試味道，不夠再放調味料)
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小撇步
把小黃瓜拍扁，比較容易入味。