涼拌小黃瓜

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好久沒上市場了,菜價又恢復正常,今天的小黃瓜看起來不錯,就順手買回家做囉!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
A小黃瓜
4條
鹽1
1/4小匙
B辣椒
些許
蒜末
些許
C糖
1.5小匙
鹽2
1小匙
白醋
1.5大匙
香油
1.5大匙
  • 1
    將A料小黃瓜洗淨擦乾拍扁,切小段、1開6,加入1/4小匙鹽拌一拌,待20分後使用。
  • 2
    準備B料,蒜頭切末、辣椒切末備用。
  • 3
    小黃瓜瀝乾澀水,加入C料,拌勻即可放入冰箱。(先試味道,不夠再放調味料)
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小撇步

把小黃瓜拍扁,比較容易入味。

2015/11/23 發表 9,774 瀏覽
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