かにの雞絲手卷【桂丁土雞創意吃】
已經煮熟的白斬雞不太好料理(拜拜過後的雞肉亦是).除了涼拌雞絲，蔥油雞或醉雞外，來個清爽不油膩的沙拉手卷料理，是個不錯的選擇喔！而且大人.小孩都喜歡喔!!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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![備料 海苔可以選擇燒海苔[半片] 或御飯糰海苔1片](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1備料 海苔可以選擇燒海苔[半片] 或御飯糰海苔1片 -
2收到了桂丁白斬雞的試吃包，很開心 ^^，雖然是解凍打開就能吃，但包裝上寫加熱後風味更佳喔!!我有用手偷捏一塊偷吃，真的很清甜好吃
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3取出雞胸肉，剝成雞肉絲.放在碗裡.電鍋放一格水乾蒸，讓鍋內充滿熱蒸氣後，雞肉放進悶約5分鐘，讓它有些溫熱，但又不會再熟成的程度即可
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4蘋果切薄片，泡冰鹽水，小黃瓜與高麗菜切細絲，泡冰水 瀝乾備用
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5用包御飯糰的海苔....大小剛好
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6取一片海苔平鋪在桌上，斜45度角放小黃瓜絲，高麗菜絲，淋上沙拉醬
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7放上蘋果片.蟹肉棒與雞肉絲後，捲起成一個漏斗形狀即可
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8土雞肉創意料理上桌囉！趁新鮮趕快吃喔~~海苔酥酥的吃...最好吃
![備料 海苔可以選擇燒海苔[半片] 或御飯糰海苔1片](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/613073/b5abe20837d33b9d.jpg)
小撇步
1.蘋果片泡的冰水，記得要加點鹽巴進去，避免蘋果氧化變黑
2.喜歡包什麼材料，可以隨意加(苜蓿芽，胡蘿蔔絲，玉米粒等)都很不錯喔
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