かにの雞絲手卷【桂丁土雞創意吃】

かに小玉の幸福食堂
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描述

已經煮熟的白斬雞不太好料理(拜拜過後的雞肉亦是).除了涼拌雞絲,蔥油雞或醉雞外,來個清爽不油膩的沙拉手卷料理,是個不錯的選擇喔!而且大人.小孩都喜歡喔!!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料  海苔可以選擇燒海苔[半片] 或御飯糰海苔1片

    備料 海苔可以選擇燒海苔[半片] 或御飯糰海苔1片

  • 收到了桂丁白斬雞的試吃包,很開心 ^^,雖然是解凍打開就能吃,但包裝上寫加熱後風味更佳喔!!我有用手偷捏一塊偷吃,真的很清甜好吃

    收到了桂丁白斬雞的試吃包,很開心 ^^,雖然是解凍打開就能吃,但包裝上寫加熱後風味更佳喔!!我有用手偷捏一塊偷吃,真的很清甜好吃

  • 取出雞胸肉,剝成雞肉絲.放在碗裡.電鍋放一格水乾蒸,讓鍋內充滿熱蒸氣後,雞肉放進悶約5分鐘,讓它有些溫熱,但又不會再熟成的程度即可

    取出雞胸肉,剝成雞肉絲.放在碗裡.電鍋放一格水乾蒸,讓鍋內充滿熱蒸氣後,雞肉放進悶約5分鐘,讓它有些溫熱,但又不會再熟成的程度即可

  • 蘋果切薄片,泡冰鹽水,小黃瓜與高麗菜切細絲,泡冰水     瀝乾備用

    蘋果切薄片,泡冰鹽水,小黃瓜與高麗菜切細絲,泡冰水 瀝乾備用

  • 用包御飯糰的海苔....大小剛好

    用包御飯糰的海苔....大小剛好

  • 取一片海苔平鋪在桌上,斜45度角放小黃瓜絲,高麗菜絲,淋上沙拉醬

    取一片海苔平鋪在桌上,斜45度角放小黃瓜絲,高麗菜絲,淋上沙拉醬

  • 放上蘋果片.蟹肉棒與雞肉絲後,捲起成一個漏斗形狀即可

    放上蘋果片.蟹肉棒與雞肉絲後,捲起成一個漏斗形狀即可

  • 土雞肉創意料理上桌囉!趁新鮮趕快吃喔~~海苔酥酥的吃...最好吃

    土雞肉創意料理上桌囉!趁新鮮趕快吃喔~~海苔酥酥的吃...最好吃

小撇步

1.蘋果片泡的冰水,記得要加點鹽巴進去,避免蘋果氧化變黑
2.喜歡包什麼材料,可以隨意加(苜蓿芽,胡蘿蔔絲,玉米粒等)都很不錯喔

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