韓式辣醬炒花枝

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簡單的韓式辣炒花枝.搭配純米紅標米酒去腥味.也增加了香甜口感.

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

新鮮花枝 2隻
洋蔥 半顆
蒜頭片 4顆
青蔥段 2支
調味料 ~
韓式辣醬 1大匙
2小匙
香油 1小匙
1大匙
紅標純米料理米酒 1大匙
白芝麻 適量
  • 1 花枝先用滾水稍微燙過.燙一下即可撈起.等等和韓式辣醬一起炒加快熟成外.花枝不會在炒的時後一直出水.這樣可以讓辣醬更快附著在花枝上...
  • 2 加一匙油炒香洋蔥和蒜片.蔥白~~
  • 3 炒軟後加入韓式辣醬炒香辣醬.
  • 4 再依序加入所有米酒.調味料和適量的水最後加入花枝拌炒一下.讓辣醬依附在花枝上
  • 5 最後加上青蔥.灑上白芝麻就完成~~
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2015/11/22 發表 2,801 瀏覽

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