紅蘿蔔菠菜燉飯【副食品9-12個月】

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這是一道富含鐵質,鈣質,又可以提高免疫力的副食品。洋蔥搭小魚乾味道很好,寶寶超喜歡這道菜。
別忘了這是兩人份的食譜喔,因為薯餅媽天天煮副食品,所以每天副食品份量以兩人份量為準。當然份量你也可以依你寶寶的喜愛度再做調配。

份量2人份

食材

1/2杯
洋蔥 1/8顆
紅蘿蔔 2-3大匙
菠菜葉 6-7片
小魚乾 15條
1小匙
  • 1 洋蔥,紅蘿蔔,菠菜,小魚乾切成0.5mm或切碎。
  • 2 鍋內倒入1小匙油,加入洋蔥,紅蘿蔔,小魚乾。
  • 3 爆香步驟2後加入米,繼續炒香。
  • 4 加入2杯米杯的水,煮滾後關小火煮至水快收乾時加入菠菜,稍微拌一拌。
  • 5 菜熟了,關火再燜一下即可上桌。
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小撇步

米可以先泡水半小時,比較容易軟。

2015/11/21 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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你好,是生米煮到熟喔,我是用16公分的鍋子,到步驟4水煮滾後關小火約煮10分鐘,我有在旁邊看火,水快乾時就加入菠菜拌一拌。沒有加調味料喔。

1 年前
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請問這是從生米這樣下去煮到熟嗎??那會不會煮很久~@@
有加調味料嗎??

1 年前