全部分類 烘焙點心 派塔 (1,301) 葡式蛋塔 分享傳送傳送列印 小噗 1 食譜 2 粉絲 追蹤 454 說讚 5 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單 不失敗 懶人食譜 超香葡式蛋撻 食材 葡式蛋撻皮 20個 鮮奶 240g 動物性鮮奶油 240g 蛋黃 4個 全蛋 2個 砂糖 100g 1 將鮮奶、鮮奶油、砂糖倒入鍋中加熱（加到砂糖全融化即可）放至微溫 2 將蛋黃及全蛋混合打散並過篩,陸續倒入步驟一 拌至均勻 3 將內餡倒入蛋塔皮，以220度下烤25分，之後轉上烤5分鐘（讓顏色有點焦，若不夠焦時間可再拉長些） 4 完成 小撇步 烤箱記得先預熱220度 2015/11/21 發表 1.5 萬 瀏覽
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洪旬韻
吳雅雯