馬鈴薯絲炒魩仔魚

2015/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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阿母台北休養期間,食物的料理需要注意刀工,切成細絲烹調方便好進食,,馬鈴薯炒魩仔魚配稀飯,阿母覺得還不錯!

食材

魩仔魚 1盒
馬鈴薯 1個
紅蘿蔔 1小段
薑絲 酌量
酌量
1小匙
胡椒粉 少許
  • 1
  • 2 馬鈴薯、紅蘿蔔刨刀再切絲,沖水洗掉澱粉質, 薑絲爆香,加入魩仔魚炒出香氣 再加入馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲拌炒, 塩、胡椒粉調味,蔥絲提味
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