馬鈴薯絲炒魩仔魚
食材
魩仔魚
1盒
馬鈴薯
1個
紅蘿蔔
1小段
薑絲
酌量
蔥
酌量
塩
1小匙
胡椒粉
少許
-
1 -
2 馬鈴薯、紅蘿蔔刨刀再切絲，沖水洗掉澱粉質， 薑絲爆香，加入魩仔魚炒出香氣 再加入馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲拌炒， 塩、胡椒粉調味，蔥絲提味
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