Lemon 73 食譜 122 粉絲 追蹤 甜炒魩仔魚 描述 偶爾會炒這道給小孩補鈣,甜脆酥的口感,小孩很愛。不小心就會多扒幾碗。當晚沒吃完也不用害怕,還可以拿去做飯丸給小孩當早餐喔! 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 魩仔魚 100-200克 醤油 1小匙 糖 1-1.5大匙 步驟 將買回的魩仔魚洗淨泡水,以去除腥味。 熱鍋加油,將魩仔魚先用油炒一下後,再加醬油跟糖下去拌炒。 炒到魩仔魚有乾乾的,跟一點焦香味時,即可起鍋喔~ 小撇步 1. 油要多,魩仔魚才會有酥的感覺 2. 要炒乾才會好吃喔~ 3,187 瀏覽 2017/06/28 發表