甜炒魩仔魚
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偶爾會炒這道給小孩補鈣，甜脆酥的口感，小孩很愛。不小心就會多扒幾碗。當晚沒吃完也不用害怕，還可以拿去做飯丸給小孩當早餐喔！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
魩仔魚
100-200克
醤油
1小匙
糖
1-1.5大匙
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1將買回的魩仔魚洗淨泡水，以去除腥味。
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2熱鍋加油，將魩仔魚先用油炒一下後，再加醬油跟糖下去拌炒。
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3炒到魩仔魚有乾乾的，跟一點焦香味時，即可起鍋喔~
小撇步
1. 油要多，魩仔魚才會有酥的感覺
2. 要炒乾才會好吃喔~