椒麻牛小排拌麵[五木@好市多]
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描述
小人兒遇上麻辣時總變身無辜小白兔，聞著香氣拼命吞咽口水的模樣，好笑又可愛。就以有著花椒香氣，麻而不辣的料理來解解小朋友的饞吧！
簡單的花椒及青蔥做基調，輔以五木寬捲麵（麻辣口味）所附的多層次醬料包，將牛小排的肉質甜美襯托出來，麻而不辣的牛小排加上彈牙的漂亮寬捲麵，讓全家人吃得超開心～～
到好市多來個大採購，牛小排燒烤肉片絕對是推薦首選，肉質鮮嫩甜美且份量十足，回來分裝後還可變換各種不同的料理。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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2包
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600g
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1/2顆
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1/2顆
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1/4顆
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1根
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20g
醬汁
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1tsp
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1tbsp
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2tbsp
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2份
步驟
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主食材大集合。五木寬捲（麵麻辣口味），荷葉刀製成的波浪麵體更有彈牙效果，內附醬料包，椒香十足麻而不辣，簡單拌一拌就很夠味。
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好市多購買的牛小排燒烤肉片，是家人的最愛，肉質鮮嫩，平常撒上少許鹽及黑胡椒，煎一煎就很美味。
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醬汁與五木寬捲麵（麻辣口味）內附麻辣口味醬料包先混合均勻。
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照包裝說明煮麵備用。或看麵體兩側呈現透明狀就可撈起，麵體會靠殘留的溫度繼續熟成。
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牛小排燒烤肉片切適當大小，以醃醬先醃漬約10-15分鐘。使用冷鍋冷油放入牛小排，可避免沾鍋。炒到肉片變色先取出備用。
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接著放入蔬菜快速翻炒。
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再將牛小排放回，並淋上醬汁，翻炒均勻即可。
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將椒麻牛小排直接覆蓋在五木寬捲麵（麻辣口味）上，拌均勻即可食用。濃郁的花椒香氣，麻而不辣，就算是小人兒也吃得津津有味！
小撇步
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