かにの鮭魚蛋壽司家樂福廚神大賽2015


かに小玉の幸福食堂
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利用鮭魚肉.厚蛋皮與海苔...等.也可以包出賞心悅目的自製握壽司...很不錯喔!可以動手試試看

份量
4 人份
食材
  • 1
    備料 小黃瓜/鮭魚/海苔/調味料
  • 2
    燒海苔...無加鹽的
  • 3
    選擇家樂福嚴選鮭魚
  • 4
    鮭魚用黑胡椒粒醃製10分鐘
  • 5
    不加油直接下平底鍋煎
  • 6
    煎至兩面金黃.熟透
  • 7
    切成適當大小(12小塊)
  • 8
    選擇家樂福嚴選小黃瓜
  • 9
    小黃瓜先切適當長度(約7-8公分長)
  • 10
    刨薄片,泡冰水 瀝乾水份 備用
  • 11
    2個蛋....打散
  • 12
    下小形平底鍋煎
  • 13
    煎至兩面熟(我是兩個蛋煎好之後,切成6塊)
  • 14
    切成適當大小[有點厚度....吃起來較有口感]
  • 15
    燒海苔用剪刀剪成12長條 備用
  • 16
    煮1.5杯米,飯熟了之後,加壽司醋調成醋飯盤中.鋪上海苔條,再放小黃瓜切,片放上捏好形狀的白飯,淋上沙拉醬
  • 17
    加鮭魚塊與厚蛋片
  • 18
    利用海苔條包起壽司,尾端利用一顆飯粒固定住
  • 19
    當正餐,當點心 都很不錯
  • 20
    當早餐 也很讚
小撇步

1.壽司作法詳~https://icook.tw/recipes/127476
2.煎蛋有點厚度....吃起來較有口感
3.快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/18 發表 988 瀏覽
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