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かに小玉の幸福食堂
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かにの手卷壽司

かにの手卷壽司

描述

自己動手做壽司...享受親子DIY樂趣.把壽司捲切對半.買個盒子裝起來.跟便利商店的"手卷壽司"根本就是一模一樣.再配上一杯咖啡或鮮奶..真是滿足啊!!

268 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 選擇新鮮的小黃瓜很重要.洗淨瀝乾備用

    選擇新鮮的小黃瓜很重要.洗淨瀝乾備用

  • 小黃瓜切成長條狀

    小黃瓜切成長條狀

  • 泡在冰水裡...冰鎮

    泡在冰水裡...冰鎮

  • 蛋打散...煎成蛋皮...待涼後.切絲

    蛋打散...煎成蛋皮...待涼後.切絲

  • 所有蔬菜....切絲.泡冰水.瀝乾水分備用...胡蘿蔔與德式香腸入電鍋蒸熟...切長條

    所有蔬菜....切絲.泡冰水.瀝乾水分備用...胡蘿蔔與德式香腸入電鍋蒸熟...切長條

  • 白飯跳起後...加壽司醋

    白飯跳起後...加壽司醋

  • 扮勻...用電風扇吹涼

    扮勻...用電風扇吹涼

  • 竹簾..鋪上保鮮膜

    竹簾..鋪上保鮮膜

  • 先放上海台.再鋪上一層飯後.擠上沙拉.....再陸續鋪上食材

    先放上海台.再鋪上一層飯後.擠上沙拉.....再陸續鋪上食材

  • 捲成一捲飯捲

    捲成一捲飯捲

  • 頭尾去掉...切斜邊

    頭尾去掉...切斜邊

  • 裝入盒中...方便攜帶

    裝入盒中...方便攜帶

  • 野餐.露營...都很棒[小孩很喜歡]

    野餐.露營...都很棒[小孩很喜歡]

小撇步

1.捲成飯卷後...斜切對半為手卷.或切成一般的壽司.....都很讚
2.不用刻意買壽司米來煮.煮飯的時候以(白米 : 水= 1: 0.9)滴幾滴油一起來煮.就可以了

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