かにの手卷壽司
食材
白米
3杯
胡蘿蔔
1/3根
小黃瓜
1條
肉鬆
適量
桂冠 沙拉
適量
德式香腸
1根
雞蛋
2個
生菜
1-2片
壽司醋
3大匙
海苔
2片
沙拉油
數滴
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1 選擇新鮮的小黃瓜很重要.洗淨瀝乾備用 -
2 小黃瓜切成長條狀
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3 泡在冰水裡...冰鎮
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4 蛋打散...煎成蛋皮...待涼後.切絲
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5 所有蔬菜....切絲.泡冰水.瀝乾水分備用...胡蘿蔔與德式香腸入電鍋蒸熟...切長條
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6 白飯跳起後...加壽司醋
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7 扮勻...用電風扇吹涼
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8 竹簾..鋪上保鮮膜
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9 先放上海台.再鋪上一層飯後.擠上沙拉.....再陸續鋪上食材
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10 捲成一捲飯捲
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11 頭尾去掉...切斜邊
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12 裝入盒中...方便攜帶
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13 野餐.露營...都很棒[小孩很喜歡]
![野餐.露營...都很棒[小孩很喜歡]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/586493/large_abc6fc2343a7187a.jpg)
小撇步
1.捲成飯卷後...斜切對半為手卷.或切成一般的壽司.....都很讚
2.不用刻意買壽司米來煮.煮飯的時候以(白米 : 水= 1: 0.9)滴幾滴油一起來煮.就可以了
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