蔥油肉包


一起來晚餐
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跟著做

鹹香的蔥油和著豬肉的甜味 滿滿鮮甜的肉汁 搭配香甜柔軟的麵皮 真的欲罷不能

  • 1
    揉麵團 先將所有麵糰的材料加入 揉成光滑 等待發酵30-40分鐘 趁這時就可以準備餡料
  • 2
    蔥油(只取蔥的部分 油不要過多)絞肉 加入少許白胡椒粉
  • 3
    加入少許醬油 攪拌均勻
  • 4
    加入少許薑泥 攪拌均勻
  • 5
    將發酵好的皮 分成要的大小 桿成中厚外薄的圓形
  • 6
    將餡料填入 墊上包子紙
  • 7
    放入蒸鍋 15-20分即可
小撇步

蔥油的做法 在之前有提供 有興趣的朋友 麻煩再找找

2015/11/17 發表 2,152 瀏覽
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2 years ago

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