蔥蒜爆白蝦

收藏 202 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

蔥和蒜,一直是海鮮最好的玩味搭檔,
今天,把它們組合在一起試看看吧!

時間
20 分鐘
熱量
食材
嚴選活力大白蝦
10尾
米酒
一大匙
醬油
適量
4根
3瓣
嫩薑
2片
辣椒
2個
胡椒鹽
一小匙
  • 1
    將白蝦自冷凍庫取出解凍,建議以浸泡方式退冰。
  • 2
    配料切末、油鍋預熱,將白蝦放入油炸約40秒,待顏色轉紅即可起鍋備用。
  • 3
    將油鍋倒出多餘的油,剩餘留用,把全部配料及米酒、醬油倒入爆香30秒。
  • 4
    將油炸過後的白蝦放入鍋中拌炒均勻。
  • 5
    撒入些許辣椒末與胡椒鹽拌勻即可起鍋食用。
贊助
小撇步

*在油炸前可先將白蝦頭部剪去,可減少下鍋油炸時的油爆情形哦!
現在加入漁夫鮮撈會員,即享新會員50元紅利金現抵優惠!
不定期再享各種抽獎、滿額禮及來店禮等超值優惠。
----梓官區漁會直營線上漁港,24hr美味到家----
http://www.fishermart.com.tw

2015/11/17 發表 5,007 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣