紅白蘿蔔排骨湯家樂福廚神大賽2015

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季節的變化,餐桌上就是需要一道讓人喝了暖暖的湯品, 利用家樂福嚴選豬肉和蔬菜來煲湯,新鮮簡單就能讓湯品的營養和美味一次到位,你還等什麼?快煲一鍋營養的湯和家人一起共享吧~

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

家樂福嚴選豬肉-豬骨頭 200g
家樂福嚴選紅蘿蔔 2根
白蘿蔔 1/2根
1小塊
鹽巴 1.5小匙
1鍋
  • 1 將家樂福嚴選食材準備好。
  • 2 將家樂福嚴選紅蘿蔔洗淨,利用刨刀削去外皮,切成滾刀塊;煮一鍋水,水滾放入切好的紅蘿蔔塊。(將紅蘿蔔切成滾刀塊,食材容易熟透,甜份不易流失。)
  • 3 將白蘿蔔洗淨,利用刨刀削去外皮,切成滾刀塊,放入鍋內。
  • 4 薑洗淨切成絲狀,放入鍋內一起煮。
  • 5 待煮紅白蘿蔔的水再度滾開時,將家樂福嚴選豬肉-豬骨頭洗淨,放入鍋內一起煲湯。先是以大火煮10分鐘,再轉中小火繼續煮15分鐘。
  • 6 加入1.5小匙的鹽巴調味,即可熄火,未食用前請以鍋蓋燜著,這樣紅白蘿蔔會更軟嫩美味。
  • 7 利用家樂福嚴選豬肉-豬骨頭和家樂福嚴選紅蘿蔔、白蘿蔔來熬湯,甘甜美味自然不做作,一點都不需要添加人工味精,是適合全家人一起分享的美味~
贊助

小撇步

1. 快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
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2.2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~http://icook.tw/users/ching39/recipes

2015/11/17 發表 1,778 瀏覽

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