紅白蘿蔔餛飩湯

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外面賣的台式蘿蔔湯,自己在家就能做~
另外加了餛飩,料多實在豐富~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

白蘿蔔 1/2條
紅蘿蔔 1/2條
餛飩 12顆
香菜 少許
鰹魚味調味料 適量
香油 微量
  • 1 香菜取葉,洗淨切末。紅白蘿蔔洗淨削皮切一口大小,放進湯鍋大火煮滾後,以小火煮至8分熟。再加入一碗水以大火煮滾後,放入餛飩煮至餛飩熟,加入鰹魚味調味料,滴入香油,灑上香菜,完成!
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小撇步

想要湯頭滋味濃一點,可用高湯代替部分水量。

2013/07/20 發表 9,950 瀏覽

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