凱薩雞肉沙拉

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除了甜甜的千島沙拉還有健康的懮格水果沙拉之外,我還是喜歡有點鹹鹹甜甜的凱薩沙拉。其實做法很簡單,只是要比較花時間準備前置材料而已。為了美食~動起來吧!

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

吐司麵包 2片
雞胸肉 320g
小黃瓜 2~3條
美生(萵苣) 一顆
培根 2~3片
水煮蛋 1顆
凱薩沙拉醬 1包
西西里香草鹽 適量
起司粉 適量
  • 1 先將小黃瓜洗淨切片,加點鹽抓一抓,醃漬一下備用。
  • 2 吐司切丁 用烤箱烤的香脆備用。
  • 3 雞胸肉切成適當大小,用香草鹽醃漬約10分鐘,炒熟備用。
  • 4 美生洗淨備用,記得剝成適當大小喔!
  • 5 培根煎的焦香,切碎備用。也可灑點黑胡椒增加香氣。
  • 6 水煮蛋切丁備用。
  • 7 將所有食材準備就緒後,一一放入沙拉碗中,食用前再灑上起司粉、沙拉醬、麵包丁、黑胡椒。
  • 8 這樣就完成啦。
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小撇步

麵包丁要吃的時候再加,不然吸入水氣會變軟。

2015/11/16 發表 2,349 瀏覽

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