凱薩雞肉沙拉
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除了甜甜的千島沙拉還有健康的懮格水果沙拉之外，我還是喜歡有點鹹鹹甜甜的凱薩沙拉。其實做法很簡單，只是要比較花時間準備前置材料而已。為了美食~動起來吧!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
吐司麵包
2片
雞胸肉
320g
小黃瓜
2~3條
美生(萵苣)
一顆
培根
2~3片
水煮蛋
1顆
凱薩沙拉醬
1包
西西里香草鹽
適量
起司粉
適量
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1先將小黃瓜洗淨切片，加點鹽抓一抓，醃漬一下備用。 -
2吐司切丁 用烤箱烤的香脆備用。
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3雞胸肉切成適當大小，用香草鹽醃漬約10分鐘，炒熟備用。
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4美生洗淨備用，記得剝成適當大小喔!
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5培根煎的焦香，切碎備用。也可灑點黑胡椒增加香氣。
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6水煮蛋切丁備用。
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7將所有食材準備就緒後，一一放入沙拉碗中，食用前再灑上起司粉、沙拉醬、麵包丁、黑胡椒。
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8這樣就完成啦。
小撇步
麵包丁要吃的時候再加，不然吸入水氣會變軟。