統一肉燥拌燙波菜

1 將一鍋水煮滾，加幾滴油、鹽巴，然後放入新鮮洗淨的波菜川燙。 波菜不要煮太老，熟了就可以撈起、瀝乾湯汁，呈盤。

2 依序淋上醬油膏、統一肉燥醬，最後灑上柴魚片。