統一肉燥拌燙波菜
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簡單、快速、不易失敗的一道燙青菜料理。
食材
波菜
個人喜好
油
個人喜好
鹽
個人喜好
調味
統一肉燥醬
個人喜好
醬油膏
個人喜好
柴魚片
個人喜好
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1將一鍋水煮滾，加幾滴油、鹽巴，然後放入新鮮洗淨的波菜川燙。 波菜不要煮太老，熟了就可以撈起、瀝乾湯汁，呈盤。
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2依序淋上醬油膏、統一肉燥醬，最後灑上柴魚片。
小撇步
醬汁調味依個人喜好調整。