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廚男料理筆記
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[廚男料理筆記] 五穀米飯糰&豆皮壽司

[廚男料理筆記] 五穀米飯糰&豆皮壽司

描述

健康的五穀米飯,不管事做成飯糰或是豆皮壽司,帶便當都很方便,又有飽足感喔!
更多食譜請見《食在安市集/廚男料理筆記》
http://www.cobo.com.tw//index.php?app=article&cate_id=26

83 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將糙米、紅糯米、黑糯米泡水一小時備。

    先將糙米、紅糯米、黑糯米泡水一小時備。

  • 再加入切好的地瓜丁並倒入1:1或2小杯的水。

    再加入切好的地瓜丁並倒入1:1或2小杯的水。

  • 用電鍋煮30~40分鐘後,香噴噴又營養的五穀地瓜飯完成囉!

    用電鍋煮30~40分鐘後,香噴噴又營養的五穀地瓜飯完成囉!

  • 再把它捏成球狀,沾上海苔酥或是素香鬆。

    再把它捏成球狀,沾上海苔酥或是素香鬆。

  • 或是可以包在豆皮內,口感也很棒喔,帶便當也很方便。

    或是可以包在豆皮內,口感也很棒喔,帶便當也很方便。

小撇步

煮糙米水要比平常煮飯多一些,1:1.2或是1:1.5較佳。

●《廚男料理筆記》
http://www.cobo.com.tw//index.php?app=article&cate_id=26

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廚男料理筆記 27 食譜 233 粉絲

以前從來沒下過廚的廚男,現在開始對料理產生了興趣,當然需要大家的支持,讓我也更有信心持續推出人人都可以上手的簡單料理,只要運用安心的在地食材,不需要太繁複的料理步驟,每個人都可以做出美味又健康的料理。 更多廚男料理的食譜:http://goo.gl/G3yxpY

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