人篸鬚燉豬心
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簡單又方便，涼涼天氣，補氣養生～
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
豬心
1顆
人篸鬚
少許
枸杞
少許
米酒
少許
-
1豬心剖半，用沖水方式洗乾淨，備用。 -
2用10人鍋子，加入一半左右的水，放入豬心、人蔘鬚、枸杞。
-
3放入電鍋，外鍋1.5杯水，煮好時在加少許鹽巴跟米酒，豬心呈出來切片再放入湯中。完成。
小撇步
豬心一定要切半才能將裡面髒血洗乾淨。
豬心切片去燉的話會比較太硬喔！