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Nancy
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人篸鬚燉豬心

人篸鬚燉豬心

描述

簡單又方便,涼涼天氣,補氣養生~

634 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬心剖半,用沖水方式洗乾淨,備用。

    豬心剖半,用沖水方式洗乾淨,備用。

  • 用10人鍋子,加入一半左右的水,放入豬心、人蔘鬚、枸杞。

    用10人鍋子,加入一半左右的水,放入豬心、人蔘鬚、枸杞

  • 放入電鍋,外鍋1.5杯水,煮好時在加少許鹽巴跟米酒,豬心呈出來切片再放入湯中。完成。

    放入電鍋,外鍋1.5杯水,煮好時在加少許鹽巴跟米酒,豬心呈出來切片再放入湯中。完成。

小撇步

豬心一定要切半才能將裡面髒血洗乾淨。
豬心切片去燉的話會比較太硬喔!

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