百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雪芙師太
22 食譜 53 粉絲

花生米小魚乾 (氣炸鍋)

花生米小魚乾 (氣炸鍋)

描述

乾貨店的小魚乾有時也不知放了多久, 買了用油炸成小魚乾又太油. 用花生米本身的油, 剛剛好. 是很健康的小零食

84 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將小魚洗過, 放進炸籃. 160度, 15分鐘 (時間要看一下, 跟份量有關). 中間要翻一次

  • 辣椒, , 都切末

  • 在鋼碗中拌入氣炸過的小魚乾, 切好的辣椒, 蒜末, 薑末, 跟花生米. 放入氣炸鍋 150度, 3~5 min (一樣看份量多寡)

    在鋼碗中拌入氣炸過的小魚乾, 切好的辣椒, 末, 末, 跟花生米. 放入氣炸鍋 150度, 3~5 min (一樣看份量多寡)

小撇步

1. 新鮮辣椒或辣椒乾都可以. 新鮮辣椒洗好放在窗台前曬乾變辣椒乾, 就可以不怕發霉
2. 直接買已經去殼炸過的花生米, 如果口味不是太重. 這樣的鹹度可以連鹽都不要加.
3. 辣椒, 蒜, 薑的量也都可以依口味調整.

7,536 瀏覽
avatar
雪芙師太 22 食譜 53 粉絲

工作忙碌但又不愛外食, 所以除了瓦斯爐, 常常氣炸鍋烤箱微波爐電子壓力鍋同時開工, 冷凍櫃更是我無暇採買的超級好幫手. 想要吃得安全美味又沒有太多時間, 歡迎你來這裡逛逛.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 麻婆豆腐 南瓜 粽子 番茄 早餐 台式泡菜 花椰菜 茄子 蕃茄燉牛肉 家常菜 娃娃菜 滷肉 菠菜 馬鈴薯 鮭魚 糖醋排骨 雞肉 炒麵 義大利麵 雞胸肉 香菇雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 雞湯 櫛瓜 白菜滷 竹筍 四季豆 排骨 餅乾 酸辣湯 杏鮑菇 地瓜 玉米濃湯 湯麵 糖葫蘆 三杯雞 高麗菜 蒸蛋 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 打拋豬 低脂高蛋白 豆腐 金針菇 番茄炒蛋