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電鍋料理:蔓越莓紫米糕

電鍋料理:蔓越莓紫米糕

描述

立冬進補可用蔓越莓先泡水,加紫米和五穀米後加紅標純米料理米酒,蒸熟後就有淡淡酒香味米糕,上面擺上水果後像蛋糕.好吃又好看.

32 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 以上說明食材.紫米前一天泡水放入冰箱冷凍數小時後取出,和五穀米放入外鍋加入蔓越莓和紅標純米料理米酒後,11/2米杯加上2杯水.

    以上說明食材.紫米前一天泡水放入冰箱冷凍數小時後取出,和五穀米放入外鍋加入蔓越莓和紅標純米料理米酒後,11/2米杯加上2杯水.

  • 用大同電鍋來做料理蒸煮.

    用大同電鍋來做料理蒸煮.

  • 蒸熟取出放入飯碗內倒扣.

    蒸熟取出放入飯碗內倒扣.

  • 有酒香味蔓越莓和五穀紫米糕即完成.

    有酒香味蔓越莓和五穀紫米糕即完成.

  • 上面擺些水果裝飾很像蛋糕的米飯.好看又好吃!

    上面擺些水果裝飾很像蛋糕的米飯.好看又好吃!

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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