薑母鴨

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份量5人份 烹調時間60分鐘

食材

紅面蕃鴨 半支
很多
米酒 1瓶
薑母鴨滷包 1包
  • 1 麻油爆香薑片及鴨肉(先過熱水去血水),煸炒約15分鐘,加入步驟三燉煮的滷包湯及大量米酒,放入電鍋,外鍋ㄧ杯水,燉軟鴨肉。
  • 2 準備好要吃的火鍋配料
  • 3 起ㄧ鍋水加入滷包及玉米燉煮,再加入燉好的鴨肉ㄧ起熬,要起鍋前再加入高麗菜。
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2015/11/08 發表 5,955 瀏覽

有 1 人跟著做

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謝薰:看起來好豐盛哦,湯頭看起來非常香濃。

1 年前