薑母鴨

麻油爆香薑片及鴨肉（先過熱水去血水），煸炒約15分鐘，加入步驟三燉煮的滷包湯及大量米酒，放入電鍋，外鍋ㄧ杯水，燉軟鴨肉。

準備好要吃的火鍋配料

起ㄧ鍋水加入滷包及玉米燉煮，再加入燉好的鴨肉ㄧ起熬，要起鍋前再加入高麗菜。