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份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
紅面蕃鴨
半支
很多
米酒
1瓶
薑母鴨滷包
1包
  • 1
    麻油爆香薑片及鴨肉(先過熱水去血水),煸炒約15分鐘,加入步驟三燉煮的滷包湯及大量米酒,放入電鍋,外鍋ㄧ杯水,燉軟鴨肉。
  • 2
    準備好要吃的火鍋配料
  • 3
    起ㄧ鍋水加入滷包及玉米燉煮,再加入燉好的鴨肉ㄧ起熬,要起鍋前再加入高麗菜。
2015/11/08 發表 6,509 瀏覽
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討論共 1 則

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謝薰:看起來好豐盛哦,湯頭看起來非常香濃。

3 years ago