百香果重乳酪蛋糕


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百香果融入香醇乳酪,搭配表面酸奶油,酸酸甜甜好吃!

份量
6 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
餅乾底
消化餅乾
200g
無鹽奶油(融化)
70g
乳酪蛋糕
奶油乳酪
250g
一顆
40g
百香果
兩顆
表面裝飾
酸奶油
100g
百香果
一顆
糖粉
1T
  • 1
    餅乾打碎加入融化奶油,壓入六吋烤模,放冰箱備用
  • 2
    軟化的奶油乳酪加入糖攪拌均勻
  • 3
    蛋加入
  • 4
    百香果加入,160度C,45-50分鐘,烤箱裡面可以放一杯水防止表面破裂,烤完後在烤箱內退溫一小時
  • 5
    酸奶油加入1T糖粉攪拌均勻,鋪上乳酪蛋糕
  • 6
    最後再將百香果鋪在酸奶油的上面
  • 7
    冰入冰箱隔夜即可食用~
小撇步

FB: Ellie's Kitchen
https://www.facebook.com/mundodellie

2015/11/07 發表 3,404 瀏覽
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