紅棗香菇雞湯
紅棗香菇雞湯
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利用電鍋來蒸煮，雞湯顯得清澈也更鮮甜，1米杯水的時間恰恰好讓雞肉不乾澀，就算是再炎熱的夏季，也是很令人開胃的ㄧ道湯品⋯
歡迎來訪⋯
Na Na Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿
1支
乾香菇
15g
紅棗
15粒
薑
6片
水
1200cc
調味料
米酒
1大匙
鹽
1小匙
鮮雞粉（可無）
1/2小匙
-
1將雞腿汆燙去血水，撈出後沖淨浮沫； 紅棗稍微清洗，用剪刀由中間剪開ㄧ小縫（比較容易出味）； 乾香菇也過ㄧ下清水
-
2將所有食材放電鍋內鍋，鍋底墊蒸架，外鍋加1米杯水蒸煮，開關彈開後，加了調味料即可食用。