美墨香辣肉醬


蜜塔木拉
416 食譜 5,836 粉絲
167 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

美墨餐廳人氣十足的香辣肉醬(Chili con carne),煮香的碎肉和軟嫩的豆子,酸甜適中的蕃茄醬汁,帶有孜然香氣,搭配餅乾、麵包, 或是熱騰騰的米飯,義大利麵,都是美味的組合。

份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
3粒
2小粒
100公克
100公克
200公克
500CC
分組1
分組1
2大匙
2大匙
2大匙
1大匙
2小匙
1小匙
1大匙
2小匙
看全部食材
  • 1
    將材料備齊。豆類事先煮熟,或是買現成煮熟的豆子罐頭也可以。蕃茄罐頭是碎蕃茄,水按個人喜好濃稠調整,蒜頭切丁,洋葱切丁備用。肉絞肉可以用豬或牛都可以。
  • 2
    鍋中倒入2大匙橄欖油(份量外),放入洋葱,炒至透亮。
  • 3
    將洋葱集中在一旁,再放入1大匙橄欖油(份量外),放入絞肉和蒜頭,一起拌炒。
  • 4
    放入調味料再一起炒香。
  • 5
    放入蕃茄罐頭,加入水。水按個人喜好濃稠調整。
  • 6
    小火慢慢燉煮約15分鐘。
  • 7
    再放入全部的豆類,輕輕攪拌,小火再燉煮至滾開即可。 肉醬想吃醬汁多一點,可以多加點水,想吃乾一點,就多煮一點,醬汁會收乾一點。最後嘗嘗味道,再適當調整味道。
  • 8
    多做一點冷涷,非常方便。 真是美味滿點,停不下來的好味道。
  • 9
    令人食指大動的美墨風早餐完成。
2015/11/07 發表 2,144 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蜜塔木拉
416 食譜 5,836 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐棉花糖鳳梨南瓜濃湯迷迭香素食3M真空保鮮盒舒肥機紅豆披薩馬卡龍土豆檸檬蛋捲Bosch廚師機滷味冰淇淋火龍果WMF快力鍋泡麵鑄鐵鍋涼拌小黃瓜蜂蜜普格義大利麵醬壽司鳳梨酥飛利浦IH電子鍋奇亞籽壽喜燒鮑魚拉麵洛神花奇異果百香果便當獅王洗碗精水波爐芭樂水果枸杞燒肉牛肉麵史雲生雞湯秋葵臭豆腐芒果減肥餐虎牌電子鍋芋頭早午餐

美墨香辣肉醬 美墨餐廳人氣十足的香辣肉醬(Chili con carne),煮香的碎肉和軟嫩的豆子,酸甜適中的蕃茄醬汁,帶有孜然香氣,搭配餅乾、麵包, 或是熱騰騰的米飯...