魚香豆腐 Blade Ling的家常食坊 114 食譜 177 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香微辣，下飯好菜！！ 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 板豆腐 適量 鮮筍 適量 木耳 適量 步驟 辛香料：蔥.蒜.薑末 調味料：豆瓣醬.糖.醬油少許.香油,醋 做法：鮮筍煮熟去殼切小丁，木耳切小丁，豆腐切厚片，起油鍋將豆腐兩面煎黃取出備用，爆香蔥薑蒜末下豆瓣醬炒香下木耳筍丁拌炒沿鍋邊熗酒下醬油.糖.水(要蓋過豆腐的量)大火燒滾，下豆腐燒二十分鐘略收汁下少許太白粉水勾芡，下香油,醋拌勻即可！！ 2,209 瀏覽 2015/11/06 發表
