Blade Ling的家常食坊 114 食譜 195 粉絲 追蹤 魚香豆腐 描述 鹹香微辣,下飯好菜!! 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 板豆腐 適量 鮮筍 適量 木耳 適量 步驟 辛香料:蔥.蒜.薑末 調味料:豆瓣醬.糖.醬油少許.香油,醋 做法:鮮筍煮熟去殼切小丁,木耳切小丁,豆腐切厚片,起油鍋將豆腐兩面煎黃取出備用,爆香蔥薑蒜末下豆瓣醬炒香下木耳筍丁拌炒沿鍋邊熗酒下醬油.糖.水(要蓋過豆腐的量)大火燒滾,下豆腐燒二十分鐘略收汁下少許太白粉水勾芡,下香油,醋拌勻即可!! 2,511 瀏覽 2015/11/06 發表