百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大同玩廚房
135 食譜 4,311 粉絲

[大同電鍋] 蜜芋頭

[大同電鍋] 蜜芋頭

描述

身為芋頭控的我,各式各樣的芋頭料理都好愛。
除了之前常做的鹹食,夏天剉冰不可或缺的蜜芋頭更是喜愛。
其實蜜芋頭在家裡就可以簡單動手做喔!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭去皮切大塊備用

  • 取大同電鍋內鍋,放入切好的芋頭塊、砂糖與米酒,加水至芋頭九分滿後放入大同電鍋外鍋

    取大同電鍋內鍋,放入切好的芋頭塊、砂糖與米酒,加水至芋頭九分滿後放入大同電鍋外鍋

  • 外鍋放一杯水,按下開關,等開關跳起後取出,並將芋頭翻面繼續蜜。蓋上內鍋鍋蓋,等蜜芋頭降至室溫後放入冰箱冰一晚上即可食用

    外鍋放一杯水,按下開關,等開關跳起後取出,並將芋頭翻面繼續蜜。蓋上內鍋鍋蓋,等蜜芋頭降至室溫後放入冰箱冰一晚上即可食用

小撇步

雖然材料裡有個突兀的”米酒”,但加了米酒讓整個蜜芋頭的味道更濃厚,不死甜。
使用大同電鍋來做蜜芋頭,幾乎完整的保留芋頭的形狀,入口時卻非常綿密,幾乎入口即化。

2.9 萬 瀏覽
avatar
大同玩廚房 135 食譜 4,311 粉絲

~ 大同玩廚房 ~ 大同烹調美好時光 邀您品味幸福生活 提供多樣高品質廚房家電 創造豐富美味料理食譜 與大家一起 好好吃飯 健康生活 {料理課程門市報名} : http://life.tatung.com.tw/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 暖暖魚
    暖暖魚

    這樣做起來會有米酒味嘛?? @@

大家都在查

馬鈴薯燉肉 鮭魚 玉米濃湯 菠菜 蒸蛋 雞胸肉 瓜仔肉 台式泡菜 餅乾 番茄炒蛋 地瓜 糖葫蘆 家常菜 杏鮑菇 小黃瓜 炒麵 糖醋排骨 金針菇 雞湯 滷肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 茄子 娃娃菜 雞肉 南瓜 白菜滷 低脂高蛋白 香菇雞湯 麻婆豆腐 義大利麵 排骨 馬鈴薯 花椰菜 竹筍 湯麵 豆腐 高麗菜飯 粽子 櫛瓜 番茄 炒飯 三杯雞 酸辣湯 高麗菜 早餐 涼拌小黃瓜 四季豆