百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amber
7 食譜 7 粉絲

小烤箱料理-歐式餐包無奶油篇

小烤箱料理-歐式餐包無奶油篇

描述

小烤箱料理
麵包輕鬆做
搭配玉米濃湯 奶油都很好吃喲

204 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉過篩

    麵粉過篩

  • 加入酵母、糖

    加入酵母、糖

  • 加入冷水後再將鹽放入

    加入冷水後再將鹽放入

  • 成團 
不用拉他 薄膜都不用

    成團 不用拉他 薄膜都不用

  • 用保鮮膜蓋著在蓋上鍋蓋
室溫下一小時

    用保鮮膜蓋著在蓋上鍋蓋 室溫下一小時

  • 之後送入冰箱
冰約12-15小時

    之後送入冰箱 冰約12-15小時

  • 冰箱取出後
先放在室溫30分
之後拍打麵團將空缺氣排出
分成小塊(依個人喜好)
撒上麵粉 不要太多 不沾手為主

    冰箱取出後 先放在室溫30分 之後拍打麵團將空缺氣排出 分成小塊(依個人喜好) 撒上麵粉 不要太多 不沾手為主

  • 將麵糰拍扁收成圓狀(拉麵團往中間收)
放置10鐘後再重複拉收
再放50分

    將麵糰拍扁收成圓狀(拉麵團往中間收) 放置10鐘後再重複拉收 再放50分

  • 記得鋁箔紙加烘焙紙

    記得鋁箔紙加烘焙紙

  • 烘烤十五分
完成

    烘烤十五分 完成

5,106 瀏覽
avatar
Amber 7 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 湯麵 白菜滷 涼拌小黃瓜 南瓜 地瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞湯 滷肉 家常菜 早餐 炒飯 蒸蛋 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 炒麵 玉米濃湯 粽子 排骨 茄子 菠菜 小黃瓜 番茄 櫛瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 打拋豬 高麗菜 竹筍 台式泡菜 娃娃菜 雞胸肉 義大利麵 花椰菜 餅乾 四季豆 馬鈴薯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 雞肉 三杯雞 金針菇 瓜仔肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 豆腐 杏鮑菇