蔭仔瓜薑蒸鯛魚


Chuan-Nu Lien
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限12字

醃製蔭仔瓜是阿母從年輕到老,每年必行的工作,用阿母的愛心蔭瓜,蒸煮軟嫩的鲷魚片孝敬阿母!

食材

2片
1大匙
1塊
少許
酌量
少許
1匙
  • 
蔭仔瓜泡水去鹹洗淨後切碎, 鯛魚抹上米酒、少許塩,魚片上面鋪上碎蔭仔瓜、薑絲、紅蘿蔔絲,大火蒸約6~7分鐘,撒上蔥絲

    蔭仔瓜泡水去鹹洗淨後切碎, 鯛魚抹上米酒、少許塩,魚片上面鋪上碎蔭仔瓜、薑絲、紅蘿蔔絲,大火蒸約6~7分鐘,撒上蔥絲

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