菇菇豆腐吳郭魚
菇菇豆腐吳郭魚
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家中只有一大二小吃晚餐，煮多又吃不下
只好在魚上多加點料，份量剛好，營養滿分
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
吳郭魚
一條
秀珍菇
適量
豆腐
半盒
-
1將魚洗淨，用廚房紙巾擦乾， 在魚背上正反面斜切三道 熱油鍋 加少許鹽巴，將魚放入煎熟
-
2魚煎好取出備用， 放入豆腐煎至兩面金黃，再放入蒜末 薑絲，秀珍菇，紅蘿蔔丁，加入醬油，糖，黑醋，水，煮至滾轉小火五分鐘，加上蔥花即可 淋在吳郭魚上就完成一道下飯的菜餚了
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小撇步
家中有什麼菇菇都很適合加進去喲