手風琴馬鈴薯

1 馬鈴薯連皮一同刷洗乾淨, 並擦乾表面水份

2 取兩根筷子架在馬鈴薯底部兩側, 將馬鈴薯切片, 切到刀口碰觸筷子即停手, 不要切到底

3 切好的馬鈴薯加入油以及其他調味料拌勻

4 放在烤盤上, 用400度F 或 200度C 烤至表皮皺起, 內部熟透即完成 ** 烤的時間請依照馬鈴薯的大小調整. 我使用小顆baby size的, 烤了20分鐘