手風琴馬鈴薯

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花點小巧思,改變一下造型
外酥內軟的手風琴馬鈴薯,造型討喜又美味喔

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 300g
橄欖油 1大匙
鹽巴/黑胡椒粉/蒜粉/起司粉 適量
  • 1 馬鈴薯連皮一同刷洗乾淨, 並擦乾表面水份
  • 2 取兩根筷子架在馬鈴薯底部兩側, 將馬鈴薯切片, 切到刀口碰觸筷子即停手, 不要切到底
  • 3 切好的馬鈴薯加入油以及其他調味料拌勻
  • 4 放在烤盤上, 用400度F 或 200度C 烤至表皮皺起, 內部熟透即完成 ** 烤的時間請依照馬鈴薯的大小調整. 我使用小顆baby size的, 烤了20分鐘
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2015/11/02 發表 5,810 瀏覽

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