招牌蚵仔煎[淬釀純粹台灣味]
![招牌蚵仔煎[淬釀純粹台灣味]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F129790%2F6a92ffed1854b93c.jpg&width=800)
描述
蚵仔煎是道地台灣小吃，小朋友都很喜歡，我也從小就愛吃。肥美蚵仔搭配軟Ｑ麵糊、清脆小白菜、鐵板香氣的煎蛋，真的好吃 !今天使用全新的淬釀醬油露來做出好味的蚵仔煎，簡單的調味，其實醬料沒有想像中的難，可以依個人喜好增減～對了 ! 成分很值得介紹一下，僅使用來自美國IP認證非基改黃豆原料，並經第三方公正單位檢驗通過，才能成為淬釀醬油露的原料! 純釀造的醬油，就是有一股濃厚的香味，讓人止不住的想多吃幾口。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
-
準備食材 :蚵仔、雞蛋、小白菜段
-
-
混合煮開,加入太白粉調勻備用
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將太白粉、蕃薯粉、麵粉、水、油調勻成粉漿備用
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油起鍋置入蚵仔
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加入粉漿
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打上蛋
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放上小白菜段
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待2面微金黃即可起鍋淋上醬料
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成為好吃的[招牌蚵仔煎]
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小撇步
小撇步 :
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘 露 之 味 !更多食譜，請到「淬釀x愛料理網站」 : http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce
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