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許筱蓁
15 食譜 69 粉絲

麻油花枝鰾

麻油花枝鰾

食材

步驟

  • 魚膘小火乾煎到表面金黃色,取出備用

  • 取一湯匙麻油,倒入薑片爆香
加入魚膘,翻炒1-2分鐘
倒入ㄧ米酒和水,鹽巴一小匙
滾約3-5分鐘後
半收汁,呈盤灑上蔥花

    取一湯匙麻油,倒入片爆香 加入魚膘,翻炒1-2分鐘 倒入ㄧ米酒和水,鹽巴一小匙 滾約3-5分鐘後 半收汁,呈盤灑上

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