Summer小廚房 7 食譜 14 粉絲 追蹤 [電鍋料理]絲瓜蛤蜊麵線 描述 用電鍋做出鮮甜好喝的絲瓜蛤蜊湯頭,在加上麵線就完成零負擔的絲瓜蛤蜊麵線囉 * 電鍋為三人份電鍋 341 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 絲瓜 半條 蛤蜊 12顆 麵線 一人份 蒜頭 一顆 調味料 鹽 一小匙 讓蛤蜊吐沙 鹽 2小匙 步驟 先加兩小匙鹽和蓋過蛤蜊的水,浸泡蛤蜊1-2小時,使蛤蜊吐沙,接下來把水倒掉,再沖洗蛤蜊一次,放入內鍋中 把絲瓜削皮、切成你好入口的大小,然後放入內鍋中,內鍋可加五分滿的水,不需蓋過絲瓜,因為絲瓜本身會出水,可加入一點點鹽(也可不加) 把蒜頭皮剝掉洗乾淨,切成小蒜末,一樣在放入內鍋中 將內鍋放入電鍋中,外鍋加一杯米杯的水,按下炊飯鍵 注意聲音,等電鍋滾沸聲音變小,打開電鍋蓋子,將麵線丟入,等炊飯鍵跳起,即可享用美味的絲瓜蛤蜊麵線啦 2.4 萬 瀏覽 2015/10/31 發表