在澳洲煮『清燉牛肉麵』
份量
3
人份
時間
180
分鐘
食材
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1準備一盒牛骨，還有便宜的澳洲牛肉。 -
2牛骨先煮5分鐘去血水，再用清水洗淨，加入2顆蕃茄、1根紅蘿蔔、3顆洋蔥，蓋上鍋蓋，煮1個小時。(鍋子很小)
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3另取一鍋中倒入油，加入牛肉塊和蒜頭炒10分鐘。
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4加入另外3顆洋蔥和1顆蕃茄，倒入電鍋裡的牛骨湯(只需要湯，不需要其他蔬菜)。再煮30分鐘。(換鍋了，還是太小。)
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5另取一大鍋子煮麵。
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6加入調味料後，在加入1根紅蘿蔔和芹菜，煮約25分鐘。
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6麵煮好後用冷水沖到降溫。(這邊天氣很冷。)
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7完成了！
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8暖呼呼的牛肉麵＾＾。
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