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曼曼
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沙茶炒芥藍花枝

沙茶炒芥藍花枝

描述

海鮮的甜味與芥藍菜青脆口感,是一道簡單又下飯的好料理!

99 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 洗淨花枝、芥藍菜;花枝外膜可去可不去除,內面切花;芥藍菜菜梗的部分需要細心去皮較好入口

  • 起油鍋、下片爆香,將花枝與芥蘭菜梗的部分入鍋、翻炒,讓油均勻拌入後,將剩下的菜葉丟鍋中翻炒,加少許水蓋上蓋子

  • 鍋子冒煙即可掀起鍋蓋,倒入醬料拌勻即可上桌

小撇步

口味重的朋友,水不要加太多,只需讓鍋子與食材乾燒即可!

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曼曼 30 食譜 43 粉絲

曼曼好料理,講求慢活生活與放送腦神筋的慢板法則,使用簡單的食材為家人準備的午晚餐,希望用最簡樸的做法傳承母親的手藝,讓家人與朋友能品嚐真正的食物味道! 更多食譜介紹 http://1su.net/9nwI

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