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Lydia's 台韓美廚房
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沙茶花枝羹

沙茶花枝羹

描述

自己在家做羹湯原來這麼簡單!只需要家裡常備的幾樣材料,輕輕鬆鬆就可以煮出ㄧ鍋燒燙燙的沙茶花枝羹囉!

食材

勾芡液
看全部食材 

步驟

  • 香菇、黑木耳用水泡開切絲。竹筍紅蘿蔔切絲。

  • 湯鍋備1000ml清水,加入所有蔬菜,中火煮5-10分鐘(依各人喜歡的蔬菜軟硬度)。

  • 加入魚漿花枝、柴魚片、紅酥、酥、香油白胡椒粉、鹽、糖、黑醋,煮滾後加入勾芡液。起鍋在湯上擺上幾片九層塔和ㄧ小匙沙茶就可以上桌囉!

小撇步

魚漿花枝我是買冷凍的!平常也可以跟喜歡的店家買一些放在冷凍庫,雖時要吃都可以煮喔!也可改成肉羹、花枝片之類的材料~

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留言

共 1 則
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  • 邱秀媛
    邱秀媛

    請問魚醬花枝是哪裡買的呢

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