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Lydia's 台韓美廚房
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沙茶花枝羹

沙茶花枝羹

描述

自己在家做羹湯原來這麼簡單！只需要家裡常備的幾樣材料，輕輕鬆鬆就可以煮出ㄧ鍋燒燙燙的沙茶花枝羹囉！

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食材

勾芡液
看全部食材 

步驟

  • 將香菇、黑木耳用水泡開切絲。竹筍、紅蘿蔔切絲。

  • 湯鍋備1000ml清水，加入所有蔬菜，中火煮5-10分鐘（依各人喜歡的蔬菜軟硬度）。

  • 加入魚漿花枝、柴魚片、紅蔥酥、蒜酥、香油白胡椒粉、鹽、糖、黑醋，煮滾後加入勾芡液。起鍋在湯上擺上幾片九層塔和ㄧ小匙沙茶就可以上桌囉！

小撇步

魚漿花枝我是買冷凍的！平常也可以跟喜歡的店家買一些放在冷凍庫，雖時要吃都可以煮喔！也可改成肉羹、花枝片之類的材料～

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Lydia's 台韓美廚房 18 食譜 271 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 邱秀媛
    邱秀媛

    請問魚醬花枝是哪裡買的呢

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