【厚生廚房】洛神花檸檬汁
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1 洛神花洗淨，先蒂頭削到看到黃色的籽，用筆管或筆蓋用力穿進去，去籽。 檸檬榨汁備用。 -
2 滾一鍋水，將洛神花放入熬煮。煮軟顏色變深紅，放涼後加入檸檬、糖（或黑糖）拌勻。
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3 可以直接喝，或以果汁機打碎喝洛神花果肉，冷熱皆宜。
小撇步
1. 也可以先煮成果醬，想喝的時候挖一點出來擠檸檬汁更方便喔。
【洛神花果醬製作方式】https://icook.tw/recipes/128628
2. 不加檸檬就是洛神花茶，但加了檸檬味道更佳。
3. 加紅茶包就是洛神花紅茶了。
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