蛤蜊烏龍麵(家樂福廚神大賽2015)

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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
烏龍麵
250g
蛤蜊
150g
肉絲
少許
九層塔
少許
一顆
醬汁
醬油
10cc
75cc
鰹魚醬油
15cc
鹽巴
少許
胡椒
少許
鰹魚粉
少許
  • 1
    將所有醬汁混在一起...醬油30cc、水45cc、鰹魚醬油15cc、少許鹽巴、少許烹大師、少許胡椒
  • 2
    將肉絲跟九層塔一起炒熟
  • 3
    加入醬汁放入烏龍麵一起拌炒..要把麵攪散開
  • 4
    放入蛤蜊一起炒...在鍋子一個角落把蛋炒熟在拌入麵中
小撇步

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2015/10/29 發表 1,021 瀏覽
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