百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大黑天酒樂食堂御廚
25 食譜 227 粉絲

日式炒烏龍(簡單做料理)

日式炒烏龍(簡單做料理)

描述

許多人愛吃的「日式炒烏龍麵」也可以簡單用一支平底鍋完成,而且雖然使用豬五花肉片,不油不膩,不妨自己動手試試看哦⋯⋯

185 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 拿出一塊烏龍麵清水燙散開即可(不用熬煮⋯⋯)

    拿出一塊烏龍麵清水燙散開即可(不用熬煮⋯⋯)

  • 食材準備:洋蔥切絲(不限定方向)、紅蘿蔔切絲、高麗切條狀。

    食材準備:洋蔥切絲(不限定方向)、紅蘿蔔切絲、高麗切條狀。

  • 不加油將豬肉片及洋蔥下鍋翻炒。

    不加油將豬肉片及洋蔥下鍋翻炒。

  • 加入高麗菜及蛤蜊、水150cc、豆芽菜、紅蘿蔔絲,煮至蛤蜊打開。

    加入高麗菜及蛤蜊、水150cc、豆芽菜、紅蘿蔔絲,煮至蛤蜊打開。

  • 加入一匙雞粉、醬油一茶匙拌勻後加入烏龍麵攪拌均勻即可。(依個人口味做調整)

    加入一匙雞粉、醬油一茶匙拌勻後加入烏龍麵攪拌均勻即可。(依個人口味做調整)

  • 盛盤加上柴魚片、撒上蔥花⋯⋯完成!

    盛盤加上柴魚片、撒上花⋯⋯完成!

小撇步

☀️蛤蜊有些生性內向害羞,不用等他們開開,拿起來用手扒開就好。
☀️可以依據喜好加入蝦子、花枝⋯⋯等海鮮(加入時間點與蛤蜊相同),風味更好。
☀️使用的麵是熟麵所以不用燉煮,失敗率低。

2.1 萬 瀏覽
avatar
大黑天酒樂食堂御廚 25 食譜 227 粉絲

敝人是位於楠梓的「大黑天酒樂食堂御廚」蒞臨指導吾等都視為天皇(天后),好吃與否非常主觀,自當不多贅述,但在下期盼的是讓您在亂世之中吃飽!吃開心!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 玉米濃湯 義大利麵 瓜仔肉 花椰菜 湯麵 糖葫蘆 低脂高蛋白 滷肉 蒸蛋 家常菜 杏鮑菇 娃娃菜 白菜滷 小黃瓜 打拋豬 炒飯 豆腐 菠菜 鮭魚 四季豆 南瓜 地瓜 酸辣湯 櫛瓜 早餐 馬鈴薯燉肉 餅乾 竹筍 粽子 炒麵 雞肉 香菇雞湯 馬鈴薯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 麻婆豆腐 排骨 雞湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 茄子 雞蛋豆腐 三杯雞 番茄 雞胸肉 金針菇 番茄炒蛋