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香菇雞湯

香菇雞湯

描述

涼涼的秋天一定要喝的湯品之一,用電鍋來燉煮香菇雞湯,簡單又不費力哦!

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食材

調味

步驟

  • 將乾香菇洗淨泡軟,切片,煮一鍋滾水,將雞腿肉汆燙,滾水中加入片及米酒去腥。

  • 煮鍋放6-7碗的水,放入香菇、雞腿肉、片及2匙的米酒,以電鍋來燉煮,外鍋放5杯水,待開關跳起後,再加入鹽調味,美味的香菇雞湯就完成了哦!

小撇步

調味加鹽在開關跳起後再調味,這樣子湯頭才不會過於鹹哦!

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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