日本新式飯糰-Onigirazu

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おにぎり(御握り)也就是日文:飯糰,但包飯糰時要準備一盆水,避免飯粒黏在手上製作過程稍稍麻煩,飯糰捏得不緊,吃得時候也會散掉造成不便。

最近出現一種新做法稱之onigirazu,意指不用包的飯糰,做法簡便,內餡種類可依個人口味作多種變化,把炸豬排包進去也沒問題!

家有小孩的也可試試!(話說...是米飯三明治,也毫無違和吧)!
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

海苔 4張
白飯 3碗
壽司醋 1/3碗
肉鬆 1/2碗
小黃瓜 1條
2顆
火腿 2片
起士 2片
沙拉 少許
  • 1 雞蛋先達成蛋花,煎好成片狀備用。 白飯拌上壽司醋,放涼備用。 小黃瓜切片備用。 鋪上保鮮膜。
  • 2 保鮮膜上放上海苔
  • 3 放上醋飯
  • 4 放上肉鬆
  • 5 放上小黃瓜
  • 6 淋上沙拉、放上煎蛋
  • 7 再蓋一層醋飯
  • 8 蓋上海苔
  • 9 將保鮮膜四邊依序拉緊,包起
  • 10 對半切
  • 11 另一種口味,把肉鬆換成火腿
  • 12 放上小黃瓜
  • 13 鋪上起司
  • 14 完成
  • 15 做成郊遊時的便當,也很方便食用
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2015/10/27 發表 8.1 萬 瀏覽

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請問壽司醋哪裡買呢?

1 年前
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作者回應

各大賣場都有喔

1 年前