✨新手專區✨ XO醬炒百菇花椰菜

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新手料理!簡單食材!簡單步驟!華麗上桌!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

菇類 一碗
花椰菜 一朵
豆皮 少許(裝飾用)
XO醬或醬油 一匙
紅辣椒(可加可不加) 一條
  • 1 備材料0-0 把花椰菜 菇類切一切洗一洗
  • 2 把香菇跟花椰菜先用水煮熟 (為什麼要先煮熟?因為我們都是新手啊先煮熟就不會有炒不熟、怕炒不熟炒過頭的問題了哇哈哈!亂炒也熟 噗,重點是我怕胖 炒要用油,菇類超吸油!先熟了可不加油下去炒~菇菇有水不會黏鍋XD)
  • 3 花椰菜單純水煮熟了之後就可夾起來圍成圓圈圈擺盤。(因為我家有養狗狗所以花椰菜水煮 不加任何調味料 可以順便給狗狗吃,不然 醬噗🐶 一直盯著我看😒😒)
  • 4 ***有紅辣椒的才需此步驟*** 熱過後,加入幾滴油,加切段的紅辣椒與豆皮削削下去炒十秒。
  • 5 把香菇們跟XO醬(沒有的話可以用醬油)絞在一起炒一下讓菇菇們入味,即可起鍋放入圓圈圈的中間。即完成一個看起來不像新手做的料理!😂😂😂
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2015/10/27 發表 1,561 瀏覽

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請問XO醬 有推薦的品牌嗎?謝謝

3 個月前